Skip to main content

reis

Reisprotein im Test – Was sagt unsere Erfahrung. Reisprotein Vergleich.

Reisprotein ist ein Protein-Isolat. Es ist neben Sojaprotein die vegane Alternative zum deutlich mehr verbreitetem Whey-Protein. Es hat eine Biologische Wertigkeit von 81, was immerhin höher ist als die von Casein. Reisprotein wird hergestellt. indem brauner Reis mit Enzymen behandelt wird, die die Kohlenhydrate von den Proteinen trennen. Das Isolat wird dann oft mit Aromen verfeinert […]